Д-р Гергана Тодорова окончила Медицинский университет «Профессор Параскев Стоянов», София. Варна. С 2020 года имеет специализацию по нефрологии. В 2023 году защитила диссертацию на тему «Анемия и качество жизни у пациентов с хронической почечной недостаточностью на диализе и консервативном лечении» и получила ученую степень «доктор» по нефрологии. С 2015 по 2024 год работала доцентом в Медицинском университете Плевен и в клинике нефрологии и диализа Университетской больницы «Др.

Является членом Европейской почечной ассоциации — Европейской ассоциации диализа и трансплантации (ERA-EDTA), Международного общества перитонеального диализа (ISPD), IHUD «Asclepius», Пловдив, IHUD «Les francophone medicaux», Варна, Aliance Francaise — Pleven, 3. Болгарского общества фармакологии, клинической фармакологии и терапии (BSPCT).

Свободно владеет французским, английским и русским языками.