Д-р Йонко Георгиев абдоминальный хирург в клинике хирургии больницы ,Сердце и Мозг‘ в Бургасе. Его клинические интересы включают минимально инвазивную и роботизированную хирургию и хирургическое лечение пациентов с онкологическими заболеваниями. Он является членом Болгарского хирургического общества и Европейского общества колопроктологии. Он является рецензентом Центрально-европейского медицинского журнала и редактором журнала Advances in Surgical Sciences.

Имеет ряд публикаций в специализированных хирургических журналах в стране и за рубежом, а также участие в научных форумах.