Д-р Ирина Хорот окончила медицинский факультет Национального медицинского университета им. А. Богомольца, г. Киев, Украина, с отличием в 2006 г.

Имеет специализацию по лучевой терапии. Специализировалась по брахитерапии в Sana Clinic, Офенбах, Германия. В 2015 году защитила научную диссертацию в области радиобиологии. В 2020 году получила научную степень доцента.

Работает доцентом на кафедре радиологии и радиационной медицины в Национальном медицинском университете «А. Богомолец», а также врачом-радиологом в клинической базе «Киевский областной онкологический диспансер», г. Киев, Украина. В своей практике применяет современные методы лучевой терапии (брахитерапии) и разрабатывает новые методики фракционирования при лечении рака кожи.

Автор ряда научных публикаций.